Рассматривая календарь на следующий год, испытываешь приятное ощущение уверенности в завтрашнем дне. Вот он, следующий год - у тебя в руках. Можно планировать Новый год. Или день рожденья. Или отпуск.
Примерно те же чувства рождал забитый зимними заготовками шкаф на кухне: темно-рубиновые банки с вишневым вареньем, изумрудный высверк закатанных огурчиков, золотисто-оранжевый салат "Осенний". А на балконе в большом ларе лежали мешки с картошкой и луком, и полки были уставлены банками с квашенной капустой. Когда все полки были забиты, а пустых банок уже не оставалось, можно было вздохнуть "с чувством глубокого удовлетворения"(тм) и признать, что зиму мы протянем.
В Израиле мы не делаем заготовок на зиму: свежие овощи круглый год продаются в магазинах, а если приспичит вдруг похрумкать квашеной капусткой - то и она продается.
Так что для чувства глубокого удовлетворения остались одни календари на следующий год.

From: [identity profile] tia-ramona.livejournal.com

Заготоффки, блинннн!


У меня две мамы с огородами, каждая считает своим долгом завалить нас сельхозпродукцией.
Лежала бы она всю зиму - хрен бы я занималась этим делом.
А так приходится крутить-вертеть-закатывать.
Прикольно смотрится голубой лак на черных от ягод пальцах (мелкое существо извело всю оттиралку, а новую не купило!)
А в завтрашнем дне - сплошная неуверенность - опять семья не сожрет за зиму!
Приедешь в гости - я тебя разнообразным вареньем накормлю!

From: [identity profile] buttonly.livejournal.com

Re: Заготоффки, блинннн!


Не, у нас за зиму обычно сжиралось все.:)
А теперь и вовсе сплошные радости, максимум, я еще хе могу заготовить. Литра два. Дня на три.:)))Больше оно не стоит...

From: [identity profile] buttonly.livejournal.com

Re: Заготоффки, блинннн!


Хе - это корейское национальное блюдо. Маринованное мясо в овощах. Или рыба, но рыба у меня не получается. Огнеопасное, выхлоп можно поджигать, потому что перцу много.:)))
Я делаю свинину с капустой-морковкой. Вкууусно...:) Поэтому дольше трех дней банка не живет.:)

From: [identity profile] alien-u2.livejournal.com


Ага. А мы - делаем. Мы, как ежи, заготавливаем грибы. А также - иногда под настроенье - варим вкусное варенье. ;))))

From: [identity profile] buttonly.livejournal.com


А мы лентяи.:) И грибы тоже в магазине покупаем.Хошь - свежие, хошь - сушеные...

From: [identity profile] alien-u2.livejournal.com


Уууу... вы молодцы. :))))
Но такие грибы, которые мы заготавливаем, в магазине не продаются. Ага, в этом вся и прелесть, понимаешь, в этот стандартный век пластмассового гавна, у нас есть что-то такое, что мы сделали сами, и ни у кого больше такого нет. Кого как, а нас прёть... :)))
Хотя - страшная тайна - те грибы, которые можно в магазине, мы как раз там и покупаем... %))) Мы ж хоть и ежи, но не настолько фанатичные ежи... ;))))

From: [identity profile] buttonly.livejournal.com


Прёть - эт хорошо, эт правильно, что прёть.:) Меня тоже прёть от таких вещей, но они немножко другие, с едой почему-то не связаны... Скорее, с вещами. Неважно какими - тряпками, мебелью...:)

From: (Anonymous)


Уже несколько лет у меня свой парикмахер (не горжусь, просто возраст такой, когда уже все свое)))Так вот мастер (в этом слове все буквы долны быть большими)!-молодая дама, которая умудряется р-раз-быть мамой, два-цветущей женщиной, три-ее рвут на части клиенты, четыре-работает на "телеке", то бишь "укладчицей"республиканского масштаба. И я думала, что на этом же уже хватит талантов, а?Нет!!!!!!Как-то на "приеме", отведала ее огурчиков, хрустящих, с чилийским перчиком на дне, и подумала:отчего же Это-(огурчики), не каждый день,а?!Если учесть мою предвзятость к домашним соленьям-придраться я не могла!! Только, отдышавшись после перчика спросила:"Как?!"Вытерев мне перчиковые слезы ответ,она сказала:"Так получилось.."Рецепт, конечно, она не выдала. К чему я это рассказываю? Ирка, будучи в отрыве от родины произрастания НАШИХ(не обидела?)овощей,я помню, ты готовишь здорово, и ежели дать "коксу-стране!", то с овощными закрутками и ваша смешная израильская зима станет еще короче. А! Мне повезло! Мало кто из ЖЖ-стов трескали Иркины блюда! А я ела! Надеюсь, завидуете?! Шоу называется:"Как это было.."

From: [identity profile] buttonly.livejournal.com


А нет необходимости, Мань. Просто все это есть в магазинах. Хошь - огурчики с перцем, хошь - соленые.И свежие - круглый год. Чего напрягаться-то?
Но да, забитые кладовые четко ассоциировались с "Молчит хомяк" - и чуйство глыбокого удовлетворения зашкаливало.:)))

From: (Anonymous)


Да, блин, не надо сравнивать попу с пальцем! Не знаю как ваша консервная промышленность, а у нас что ни возьми-сплошной уксус! Выжил после употребления-считай подарок получил))) Хотя вот свежевыжатый березовый сок, пожалуй остался таким, как прежде)))

From: [identity profile] buttonly.livejournal.com


Ну да. Учитывая, что сока в тех банках никогда и не было...:)))

А мы тоже вашими огурцами питаемся.:) И украинскими еще.:) Не, израильские тоже есть, но как раз в них уксусу больше всего...:)))
.